Monday, November 17, 2008

Wood Replacement On Boat

Ricetta lievito madre.

in this desire natural, economical, self-sufficiency that fills my thoughts should also include the production of yeast.
Buying Yeast affected very little about family expenses, but since I do not see any advantage in buying bacterial products in the industry by storm in my house when I started to inquire.
The first rule I learned was not to ask about relatives and friends, because the answer is: "It 's difficult to be successful, maybe I've tried so long ago and I threw it all away."
As the "maybe I tried" is emblematic, I continued research in in internet ed ho scoperto che negli Stati Uniti ed in Inghilterra (siti in lingua inglese abbondano) è pratica abbastanza diffusa, nelle erboristerie si trova l'innesco per far partire la fermentazione, esistono anche siti dove è possibile acquistare il lievito madre liofilizzato, poi con l'aggiunta di acqua si riavvia il processo.
Il problema sembra "far partire" la fermentazione, si trovano consigli di tutti i tipi che vanno dall'aggiunta di yougurt, al frullato di albicocca, zucchero, miele, ecc.

Io sono stato molto, molto semplice, niente intrugli e niente processi lunghi, non ho rispettato pianficazioni orarie da togliere il sonno:
100 gr di acqua, 200 gr di farina impastati (uso la macchina per fare il pane - schiavo dell'elettricità), un cucchiaino di miele. L'unica accortezza, non so sino a che punto abbia contribuito alla buona riuscita, è stata lasciare alcuni grappoli d'uva nelle vicinanze. La presenza dell'uva non è per fini mistici, ma aumenta la presenza di batteri che dovrebbero accasarsi nell'impasto.

Lasciato riposare per tutta la notte,

al mattino si presentava cosi:

Da Lievito naturale


dato un'altra impastata con altra acqua e farina, non ricordo le dosi ma il rapporto è sempre 1 parte di acqua e 2 di farina.

and in the afternoon looked like this:
From Sourdough


From Sourdough

Since then use regular sourdough, storage in the refrigerator in glass bowl with lid, and is renewed every bakery.

  • When I need, I give an energetic mixed with warm water / hot water and flour (100 to 200 of water and flour),
  • I take part, about 100 to 150 g and the remix with the recipe that I want do
  • the rest I leave to rest for a few hours (3 to 12 hours I have no hard and fast rules) at room temperature, then I put in the fridge.
make bread, cakes of sweet and salty, just yesterday a recipe invented a muffin cakes.

In the coming days I will try to dehydrate the leaven, keep it for a while, rehydration, and see if it stays alive.

Saturday, November 1, 2008

Congaree River Metal Detecting

appoggio Barack Obama perchè.....

the eve of presidential elections in the United States, I express my sympathy.
My preference is not based on sound knowledge of American politics, rather difficult to identify differences between the Republican Party and the democratic.

My favoritism arises on the basis of surface what one might say heuristics and "first impressions" on the person.

Foreword, suffer from a thin antimericanismo
due to their military imperialism: the supply of arms to foreign armies, troop presence in countries of economic interest, the presence of intercontinental weapons.
imperil economic: the strong influence of American companies in developing countries.

then
- Barack Obama is black. Until 150 years ago the Americans (but not only them) imported "blacks" and since 1850 when they felt that this was inhumane behavior have made it unconstitutional, but continued with the breed at home. In fact it was not possible to import them but who had not bought poteva perdere l'investimento (mi sembra evidente) poteva quindi usufruire sia dello schiavo sia dei suoi figli. Acquista importanza quindi la donna schiava in quanto madre e produttrice di forza lavoro.
Avere quindi un presidente di colore sconvolge completamente gli schemi mentali radicati.

- Barack Obama nella sua politica si è adoperato per ridurre sino ad anullare la presenza di truppe americane in terre straniere. Ad esempio ha presentato il "disegno di legge per l'uscita dalla guerra in Iraq"

- Barack Obama è stato pastore di capre. Presumo quindi che conosca meglio la vita degli umili.

- John McCAIN ha sempre vissuto in ambito militare, ha avuto un'istruzione militare, il papà militare, il Grandfather military. So even skin deep, I can not digest.

- John McCain graduated in 1958, ranked all'895 of a class of 900 students. I consider myself a perfectionist that I can support as the last class?

- John McCain since 2001, is clearly supported U.S. military intervention in Afghanistan that the war in Iraq;

- John McCain expressed but sharply against the abuse of prisoners of war. (Half point in its favor.)

Finally, in terms of phonemic John McCain strikes me as definitely more annoying than Barack Obama.